Донские сады яблоко
яблоня
ООО СХП
яблоки
яблоко яблочный сад
Донские
яблоко
яблоки
Сады
саженец яблоко
 
Главная
Продукция
Деревья
Цветы
Потребности
Статьи
Новости
Публикации
Контакты

Полюбят ли шампиньоны в России?

Микология- наука о грибах – одна из самых молодых, так как изучением грибов всерьез  всерьез занялась только в конце XIX - начале XX века. В это время крупные овощеводческие фирмы задумались о том, чтобы извлекать прибыль из искусственно выращенных шампиньонов. Можно с уверенностью сказать, что многие тайны грибов остаются для человека непознанными до сих пор. В частности, не ясен механизм образования плодовых тел, не найдены простые способы скрещивания сортов. Изучение грибов ведут многие научные центры в разных странах.   

Существует международная организация грибоводов под названием Mushroom Grower`s Association. В рамках ее деятельности проводятся ознакомительные поездки, семинары по обмену опытом, издается ежемесячный журнал. Были даже времена (50-е годы ХХ века), когда проводились научные конгрессы, посвященные науке о грибах.

 Что касается России, то наши леса всегда были богаты разнообразными съедобными грибами, поэтому особого интереса к шампиньонам не было. Первый, кто в начале прошлого века начал их выращивать на продажу, был крестьянин Осинин. Он культивировал их в землянках по месту своего жительства – под Санкт-Петербургом. Действовал он чисто интуитивно, без какой-либо опоры на европейский опыт. Последователей у него оказалось много, потому что дело оказалось выгодным.

В Советском Союзе промышленное разведение шампиньонов началось только перед Второй мировой войной. Правда, надо отметить, что особым спросом у населения они не пользовались, поскольку население привыкло к более качественным грибам, произрастающим в естественных условиях леса.   

Собственно и в настоящее время объем промышленного производства грибов в России не столь уж и велик, так как покупают их, в основном, люди, живущие в мегаполисах. Остальное население страны имеет возможность самостоятельно собирать грибы в лесу и заготавливать их различными способами.

Однако страны Юго-Восточной Азии зарабатывают на шампиньонах хорошие деньги, экспортируя их в Европу, где спрос на них тадиционно велик.

Последние публикации

26/11/2013 - Выращивание тимофеевки из семян подробности
22/10/2013 - Срок исковой давности, как правильно им распорядиться подробности
14/10/2013 - Мобильный телефон от дешёвого к дорогому подробности
11/10/2013 - Вызов сантехника в СПб. Ремонт газовых колонок Нева. подробности
03/10/2013 - Как рассчитывается стоимость грузоперевозок подробности
01/10/2013 - Африканское сафари. подробности
01/10/2013 - Охота на белку подробности
30/09/2013 - Секреты выращивания тенелюбивых овощей из семян подробности
17/09/2013 - Использование бензинового генератора подробности
02/09/2013 - Как сделать ногти идеальными подробности
30/08/2013 - Изучение качественной стороны процесса изнашивания подробности
30/08/2013 - Баки – особенности, преимущества, виды подробности
27/08/2013 - Клининговые услуги по уборке территорий подробности
21/08/2013 - Садовые воздуходувки подробности
17/07/2013 - Насосы Керхер: подбираем оптимальный вариант для дачи подробности