Донские сады яблоко
яблоня
ООО СХП
яблоки
яблоко яблочный сад
Донские
яблоко
яблоки
Сады
саженец яблоко
 
Главная
Продукция
Деревья
Цветы
Потребности
Статьи
Новости
Публикации
Контакты

Микроэлементный состав цветочных медов

 

Мед — основной источник углеводного корма для пчел. Однако до настоящего времени состав микроэлементов цветоч­ных медов недостаточно изучен.

Работами ряда исследователей показа­но, что уровень микроэлементов в кормах и продуктах питания в значительной сте­пени определяется концентрацией хими­ческих элементов в почвах (Я. В. Пейве, В. В. Ковальский, Я. М. Берзинь и др.).

В Ульяновской области преобладают выщелоченные черноземы. Они характе­ризуются сравнительно высоким уровнемсодержания бора, умеренным, а иногда бедным количеством марганца и низким содержанием кобальта, йода и цинка.

Объектом исследований служили пробы меда, собранные пчелами с различ­ных растений. Для отбора проб меда в пе­риод массового цветения того или иного медоносного растения в гнезда ставили рамку со свежеотстроенным сотом. После запечатывания ячеек отбирали для анализа нужное количество меда.

Количественное содержание кобальта, марганца, меди, молибдена, бора, никеля, свинца и стронция определяли эмиссионно-спектрографическим методом на квар­цевом спектрографе ИСП-28 с генерато­ром дуги переменного тока ДГ-2, йода — по Лапину в модификации Бен-Утяевой и цинка — дитизоновым способом с фото­колориметрическим окончанием. Иссле­дуемые образцы меда высушивали в су­шильном шкафу и сжигали в муфельной печи при 450°С.

Величина зольного остатка медов ко­леблется в довольно узких пределах (0,10—0,16 г%). При этом наибольшее количество золы содержится в полифлерном меде.

Различия в содержании исследованных микроэлементов в медах, по-видимому, в основном зависят от вида растений и их способности усваивать минеральные ве­щества. При этом наблюдается оп­ределенная зависимость между концент­рацией некоторых микроэлементов в поч­вах и их уровнем в медах. Так, более высо­кому содержанию в почве бора, марган­ца, цинка и меди соответствует и более вы­сокая концентрация этих химических эле­ментов в исследованных образцах меда.

Наибольшее количество бора обнаруже­но в гречишном, марганца — в гречишном и подсолнечниковом, цинка — в доннико­вом и полифлерном, меди — в доннико­вом и подсолнечниковом медах.

Низкое содержание кобальта и молиб­дена в почвах, вероятно, соответствует незначительному уровню этих микроэле­ментов в меде. Невелика концентрация в медах никеля и стронция.

Роль свинца для нормальных биологи­ческих процессов в организме растений не установлена. Однако во всех исследо­ванных медах его количество колеблется от 0,0005 до 0,002 мг%. Кроме того, в ме­дах обнаружены следы йода. По-видимо­му, это связано с очень малым содержа­нием его в почвах и с потерями при пере­работке пчелами нектара в мед.

Источник : http://www.ya-fermer.ru

Последние публикации

26/11/2013 - Выращивание тимофеевки из семян подробности
22/10/2013 - Срок исковой давности, как правильно им распорядиться подробности
14/10/2013 - Мобильный телефон от дешёвого к дорогому подробности
11/10/2013 - Вызов сантехника в СПб. Ремонт газовых колонок Нева. подробности
03/10/2013 - Как рассчитывается стоимость грузоперевозок подробности
01/10/2013 - Африканское сафари. подробности
01/10/2013 - Охота на белку подробности
30/09/2013 - Секреты выращивания тенелюбивых овощей из семян подробности
17/09/2013 - Использование бензинового генератора подробности
02/09/2013 - Как сделать ногти идеальными подробности
30/08/2013 - Изучение качественной стороны процесса изнашивания подробности
30/08/2013 - Баки – особенности, преимущества, виды подробности
27/08/2013 - Клининговые услуги по уборке территорий подробности
21/08/2013 - Садовые воздуходувки подробности
17/07/2013 - Насосы Керхер: подбираем оптимальный вариант для дачи подробности